Name: ジャハソンマンドゥ
Address: ソウル特別市鍾路区白石洞ギル12, 03020, KR

温かくあっさりした餃子スープ、心を癒す温かい一杯

寒い天候に体と心が縮こまるとき、温かい餃子スープ一杯は何よりも慰めになります。新鮮な材料で作られた餃子は、柔らかい皮の中に詰まった味と食感で、一口噛むたびに幸せをもたらします。深く濃厚なスープは餃子と相まって旨味がいっぱいで、食べるたびに楽しさを与えてくれます。ソウルのあちこちにある餃子専門店はそれぞれ異なる魅力を持っています。伝統的な方法で丁寧に作られた餃子とさっぱりしたスープは、温かい慰めを必要とする人々にぴったりです。家族や友人と分け合うのに最適な餃子スープは、特別な日だけでなく、日常の大切な瞬間にも合い、誰もが愛する一品になるでしょう。餃子スープで心を癒す体験は、あなたを温かい笑顔で満たしてくれるでしょう。

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ニューマンドゥチップ
06018 ソウル特別市江南区狎鴎亭路 338
営業時間 12:00 ~ 20:00
休憩時間 15:00 ~ 17:30
"압구정の餃子名家、'ニューマンドゥチップ'" ソウル特別市江南区狎鴎亭路に位置する'ニューマンドゥチップ'は、1982年から始まった伝統ある餃子専門店です。ここはミシュランガイドに7年連続で選ばれた名店で、餃子愛好家たちの間で既に評判が高いです。シンプルなメニュー構成の中で発酵した餃子の具の深い味わいと厚みのある皮が調和した餃子スープは、必ず味わうべき必須メニューです。 'ニューマンドゥチップ'の餃子は手作りで、豆腐と新鮮な野菜がたっぷり詰まっており、もちもちとした食感と豊かな味わいが自慢です。スープはあっさりしていながらも深い味わいを持ち、刺激的な味を好まない方にも適しています。特に提供される基本のおかずも味が濃くなく、餃子の風味をより引き立てます。整然として清潔な内部の様子は、顧客が快適に食事を楽しめるよう配慮された空間です。狎鴎亭のトレンディな雰囲気の中で、過去の伝統と現在の味が融合した'ニューマンドゥチップ'は、一度訪れると再訪したくなる魅力を持った場所です。
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マンドゥラン
06246 ソウル江南区駅三路19街 29
営業時間 11:00 ~ 20:00
休憩時間 15:00 ~ 17:00
「コストパフォーマンス抜群のマンドゥ鍋の聖地、'マンドゥラン'」ソウル江南の駅三駅近くにひっそりと佇む餃子専門店、'マンドゥラン'は、その名の通り餃子への真心が詰まった場所です。ここは餃子鍋とビビンマンドゥ麺で有名で、価格に対してボリュームたっぷりで優れた味わいで多くの人々を魅了しています。最も人気のあるメニューである餃子鍋は、肉と新鮮な野菜が融合し、深く濃厚なスープの味を誇ります。自家製の手作り餃子は肉汁がたっぷりで、一口噛むたびに感嘆の声が上がります。肉餃子とキムチ餃子を半分ずつ注文すると、二つの味を同時に楽しむことができ、さらに満足感が増します。その他にも、夏にはさっぱりとしたビビンマンドゥ麺もおすすめのメニューです。もちもちの麺と香ばしいタレが絶妙に絡み合い、暑い日にもぴったりです。また、基本の副菜として提供される新鮮なキムチと大根の漬物は、餃子と麺の風味をさらに引き立ててくれます。 'マンドゥラン'は整然としたインテリアと居心地の良い雰囲気で、家族や友人との大切な一食を楽しむのに適しています。ランチタイムにはビジネスマンで賑わっていますが、それだけ美味しくコストパフォーマンスが優れた料理で、いつでも満足できる場所です。餃子鍋と共に温かい時間を過ごしたいなら、'マンドゥラン'をぜひ訪れてみてください！
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ドギソンマンドゥ
04026 ソウルマポ区ポウルロ 8
営業時間 11:30 ~ 22:00
休憩時間 15:00 ~ 17:00
「家庭料理のような温かさ、『ドギソンマンドゥ』」マポ区ハプチョンに位置する『ドギソンマンドゥ』は、温かい家庭料理の雰囲気をそのまま表現した餃子鍋専門店です。家庭を改装した居心地の良い空間で、手作りの餃子とさまざまな食材が組み合わさった餃子鍋を楽しむことができるこの場所は、料理に対する真心を感じることができるところです。特に、餃子鍋は辛いスープとあっさりしたスープの2種類から選ぶことができ、それぞれの好みに合わせて楽しむことができます。緑色の健康的な餃子は、抹茶と桑の葉で色付けされており、さらに目を引きます。中にたっぷり詰まった新鮮な食材は、一口噛むたびに深い風味を引き出します。また、餃子はあらかじめ茹でられて出てくるため、煮立ったスープに少し入れて温めて食べるスタイルで、餃子のもちもちとした食感をそのまま味わうことができます。この店の魅力は何よりも親切なサービスと快適な雰囲気です。週末には少し待つことがあるかもしれませんが、心を込めて準備された料理と温かいサービスが待っていることを忘れさせてくれます。餃子の香ばしさとスープの深い味わいが調和する『ドギソンマンドゥ』は、誰と一緒に行っても満足できる食事を保証します。
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ケソンマンドゥクン
03146 ソウル鍾路区仁寺洞10ギル 11-3
営業時間 11:30 ~ 21:00
「伝統の味をそのままに、マンドゥの名所『ケソンマンドゥクン』」ソウルの仁寺洞の路地に隠れた宝のような食堂、『ケソンマンドゥクン』は、ミシュランガイドのビブグルマンに常に名前が載る、長い伝統を誇るマンドゥ専門店です。1970年代から続くこの場所は、ケソンマンドゥの真髄を味わえる場所で、常に長い行列ができる人気店です。韓屋を改装した小さな外観に入ると、親切なスタッフが迎えてくれ、丁寧に準備されたマンドゥと温かいスープの香りが食欲をそそります。『ケソンマンドゥクン』の代表メニューは、牛骨スープを使用して煮込んだマンドゥスープとさまざまなマンドゥ鍋で、マンドゥの具がぎっしり詰まっており、柔らかい生地が絶品です。特に、餅が入ったマンドゥスープは、もちもちした食感と濃厚なスープが融合し、深く豊かな味わいを提供します。すべてのマンドゥは厨房で手作りされ、新鮮な材料で作られているため、健康的な味が自慢です。キムチやカクテキなどの基本的な副菜も自家製で、すっきりとした味わいが加わります。週末やランチタイムには待機が必須ですが、待つ価値のある経験になるでしょう。『ケソンマンドゥクン』で伝統の味を感じながら、温かい一食を楽しんでください。
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ジャハソンマンドゥ
03020 ソウル特別市鍾路区白石洞ギル12
営業時間 11:00 ~ 21:00
「伝統と現代が共存する餃子の名所、'ジャハソンマンドゥ'」ソウル特別市鍾路区富岩洞に位置する'ジャハソンマンドゥ'は、北朝鮮式の手作り餃子の真髄を体験できる特別なレストランです。ここは長い歴史の中で変わらない味を誇り、味と香りが調和した伝統的な餃子を提供しています。家庭を改装した居心地の良い外観は訪問者にリラックスした感覚を与え、内部に入ると静かな雰囲気の中で厳選された材料を使ったさまざまな餃子メニューが待っています。特に、ジャハソンマンドゥの自慢は、質の高い国内産の材料と手作りの餃子鍋と小豆の豆乳です。餃子鍋はあっさりとした深いスープの味わいで、さまざまな野菜と餃子が融合し、健康的な一食を提供します。また、餃子は直接手で包まれ、香ばしい具材ともちもちの皮が完璧な調和を成し、各種の伝統的なおかずと共に提供されることで、さらに深い風味が楽しめます。ここはミシュランガイドのビブグルマンに選ばれた名店で、評判の味を直接体験したい人々が絶えず訪れる理由を実感できます。ジャハソンマンドゥは健康的で整った韓国料理を求める人々にぴったりの場所です。美味しい餃子と共に大切な人々との時間を楽しむには、これ以上の場所はないでしょう。