일본 수타 우동 맛집 추천, 서울에서 만나는 정통의 맛

서울에서 일본식 우동의 진수를 경험할 수 있는 맛집들이 늘어나고 있습니다. 각 식당은 자가제면과 신선한 재료를 활용하여 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 특히, 우동 면발의 쫄깃함과 육수의 조화는 이곳을 방문하는 이들에게 특별한 만족감을 선사합니다. 아늑한 분위기 속에서 즐길 수 있는 일본식 우동은 혼자 또는 소중한 사람과 함께하기에 적합한 메뉴입니다. 다양한 우동 메뉴와 함께 제공되는 사이드 메뉴까지, 각 식당마다 특징이 뚜렷하여 선택의 즐거움이 있습니다. 서울에서 일본의 전통적인 맛을 느끼고 싶다면 이들 맛집에서 특별한 한 끼를 즐겨보시기 바랍니다.

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히노야마
08095 서울 양천구 신정동 321-6 센트럴프라자 119호
영업시간 11:30 ~ 21:30
휴게시간 15:00 ~ 17:00
“일본의 맛을 그대로, '히노야마'” 서울 양천구 목동에 자리한 '히노야마'는 일본식 우동의 진수를 느낄 수 있는 특별한 맛집입니다. 이곳은 특히 하루에 단 20그릇만 판매되는 납작우동으로 유명하며, 직접 숙성한 면발과 정성 가득한 육수가 조화를 이룹니다. 히노야마의 매력은 그 맛뿐만 아니라, 따뜻하고 아늑한 분위기에서도 느낄 수 있습니다. 매장 내부는 깔끔하며, 자가제면 시설이 마련되어 있어 고객들은 신선한 면발이 만들어지는 모습을 지켜볼 수 있습니다. 추천 메뉴인 붓카케우동과 수제돈까스도 빼놓을 수 없는데요, 쫄깃한 면발과 바삭한 돈까스는 입안에서 환상적인 조화를 이룹니다. 히노야마에서 일본의 정취를 느끼며 특별한 한 끼를 즐겨보세요!
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현우동 홍대
04040 서울 마포구 와우산로21길 28-8 1층
영업시간 11:30 ~ 21:30
휴게시간 14:50 ~ 17:10
“홍대의 특별한 우동, '현우동'” 서울 홍대에 자리한 '현우동'은 일본식 사누키 우동 전문점으로, 입구부터 독특한 매력을 발산하는 곳입니다. 이곳은 미슐랭 가이드에 연속으로 선정된 맛집으로, 방문하는 순간 일본 현지의 정취를 느낄 수 있습니다. '현우동'의 특별함은 자가제면으로 만들어지는 탱글탱글한 면발에 있습니다. 각종 우동 메뉴는 물론, 신선한 재료로 만든 다양한 덮밥과 튀김도 함께 즐길 수 있어 선택의 폭이 넓습니다. 특히, 명란과 계란을 푼 '멘타이코 앙카케 타마고토지 우동'은 꼭 맛봐야 할 인기 메뉴로 손꼽힙니다. 아늑한 인테리어와 친절한 서비스는 혼밥이나 데이트에 최적의 장소를 제공합니다. 홍대에서 맛있는 우동을 즐기고 싶다면, '현우동'에서 따끈한 한 그릇으로 기분 좋은 하루를 완성해보세요!
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도도한면 성수본점
04782 서울 성동구 연무장길 41-17
영업시간 11:30 ~ 21:00
“성수동의 숨은 맛집, '도도한면 성수본점'” 성수동에 위치한 '도도한면 성수본점'은 자가제면으로 만든 신선한 우동을 전문으로 하는 맛집입니다. 이곳은 각양각색의 우동 메뉴와 함께, 정성스러운 사이드 메뉴가 조화롭게 어우러져 있어 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 특히 48시간 숙성한 쯔유는 깊고 진한 맛을 자랑하며, 탱글탱글한 면발과 함께 즐기면 그 감동이 배가됩니다. 인기 메뉴 중 하나인 갈치우동은 제주산 갈치 튀김이 올라가 있어 비주얼도 훌륭하고, 풍미 또한 일품입니다. 아늑한 분위기의 매장 내부는 친구와의 데이트, 가족과의 외식 모두에 적합한 공간을 제공합니다. '도도한면 성수본점'에서 특별한 우동 한 그릇으로 소중한 사람들과의 시간을 더욱 특별하게 만들어보세요!
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우동카덴
04037 서울 마포구 양화로7안길 2-1
영업시간 11:30 ~ 21:00
휴게시간 14:40 ~ 17:30
“일본의 맛을 담은 '우동카덴'” 연희동과 제주도에 위치한 '우동카덴'은 정호영 셰프의 손길이 닿은 우동 전문점입니다. 이곳은 신선한 재료와 정교한 조리법으로 만들어진 우동을 선보이며, 일본의 전통적인 맛을 현대적으로 재해석하고 있습니다. 특히, 풍부한 국물과 쫄깃한 면발이 특징인 우동은 다양한 토핑과 함께 제공되며, 입맛에 따라 여러 가지 메뉴를 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 특히 명란 크림 우동과 에비텐 붓카케 우동은 많은 고객들로부터 사랑받는 인기 메뉴랍니다. 아늑한 분위기와 친절한 서비스는 이곳의 또 다른 매력 포인트입니다. 우동카덴에서 일본의 정통 우동을 맛보며 소중한 사람과 함께 특별한 시간을 보내보세요. 우동의 진정한 매력을 느낄 수 있을 것입니다!
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수타우동 겐 본점
13520 경기 성남시 분당구 야탑로 72 야탑시장주차장 1층 수타우동 겐 본점
영업시간 11:00 ~ 20:00
휴게시간 15:00 ~ 17:00
“일본의 전통을 품은 '수타우동 겐 본점'” 분당 야탑에 위치한 '수타우동 겐 본점'은 정통 일본식 수타우동을 경험할 수 있는 특별한 맛집입니다. 1984년부터 이어온 이곳은 가족이 대를 이어 운영하는 정통성으로, 수타면의 쫄깃함과 깊은 국물 맛이 일품입니다. 매장에 들어서면 따뜻한 목재 인테리어와 오픈 주방이 눈에 들어옵니다. 주방에서는 전문 셰프들이 수타면을 뽑고 있어, 생생한 조리 과정을 직접 볼 수 있는 색다른 경험도 제공하죠. 특히, '붓가께 우동'과 '자루 우동'은 이곳의 시그니처 메뉴로 추천합니다. 쫄깃한 면발과 신선한 재료가 어우러져 한층 더 맛을 끌어올리며, 튀김과의 조화는 정말 환상적입니다. '수타우동 겐 본점'에서 일본의 맛과 정통성을 느끼며, 여러분의 특별한 식사 시간을 가져보세요!